Les soupes thaïlandaises ont des saveurs incroyables et sont ultra réconfortantes - ce qui est garanti pour vous remonter le moral et égayer votre humeur. Ces soupes font parti d’un dîner parfait et elles sont le remède parfait pour chasser un rhume ou une grippe. De la célèbre soupe Tom Yum aux soupes végétariennes en passant par les nouilles au poulet à la thaïlandaise, il y en a pour tous les goûts. Sirotez, dégustez et appréciez !

Retrouvez ces soupes dans le meilleur resto thaï de Bruxelles : Manola.

Le top des  soupes thaïlandaises que nous vous proposons chez Manola :

KATIEW NAM

:  Cette fameuse soupe thaï composée notamment de nouilles. C’est un plat street food en Thaïlande qui est vendu généralement en présentation dans un chariot. C’est une soupe qui réchauffe le coeur et le corps et dont tous les thaïlandais raffolent. Elle se compose de nouilles de riz ou nouilles jaunes à base d'oeuf. Vous pouvez choisir votre viande au choix (poulet, porc ou bœuf). Vous pouvez également avoir la version végétarienne de cette soupe avec du Tofu, par exemple. Et bien entendu, vous pourrez toujours l’assaisonner selon votre goût avec  plus de sucre, piment séché, jus vinaigre, sauce poisson,etc. Retrouvez cette soupe dans le meilleur resto thaï de Bruxelles : Manola.

KHAO SOI

ou la soupe du nord (plus spécifiquement originaire de Chiang Mai). Cette soupe est crémeuse avec du bon de lait coco, du curry, des nouilles jaunes à base d'oeuf et est servie avec une cuisse de poulet. Et bien entendu, vous pourrez toujours l’assaisonner selon votre goût avec plus d'échalotes, de choux mariné, de morceaux citron vert, etc. Selon une version de l'histoire, le Khao Soi est apparu pour la première fois à Chiang Mai lorsque des musulmans chinois (musulmans du Yunnan) se sont installés dans le nord de la Thaïlande et ont vécu à Chiang Mai à la fin du 19e ou au début du 20e siècle. Le Khao Soi est un plat qui mélange le curry de la culture musulmane avec les nouilles des Chinois. Retrouvez cette soupe dans le meilleur resto thaï de Bruxelles : Manola.

SUKI NAM

est une soupe thaï à base de vermicelle, soja et haricot mungo avec sa magnifique sauce Sukiyaki. Bien sûr, vous pouvez choisir votre viande préférée (poulet, porc, bœuf, fruit mer) au choix. Elle contient également une grande variété de légumes chinois comme des champignons Shiitake. Le "Sukiyaki" est un hotpot japonais, mais les Thaïlandais ont repris l'idée et ont créé leur propre version de ce hotpot avec une sauce au goût audacieux qui correspond mieux à nos palais.

YEN TA FO

est composée de nouilles de riz, de tofu, de feuilles de raviolis croustillantes, de superbes boulettes de poisson, crevettes, encornet et de la délicieuse sauce Yen Ta Fo à base de tofu fermenté et liseron d'eau. Généralement servi dans les restaurants traditionnels thaïlandais et vendu sur de nombreux étals de rue, le Yen Ta Fo est populaire dans tout le pays et est généralement consommé comme plat principal.

KUAITIAO SUKHOTHAI

est une soupe piquante à base de nouilles de riz, de boulettes de porc, du porc haché, des haricots verts, du chou, des arachides, du piment moulu et enfin du citron vert. C’est un bol de nouilles au porc savoureux et copieux. Au lieu d'utiliser des tranches de porc simplement bouillies et hachées comme n'importe quelle autre nouille de porc ordinaire, les nouilles Sukhothai font appel au porc BBQ, le genre à la viande rouge, avec ses saveurs douces et aromatiques qui rehaussent le bol.

Avec beaucoup de légumes, d'épices et bien sûr des tas de sauce aux cacahuètes, il y a beaucoup de très bons plats dans la cuisine thaïlandaise. Mais le Meilleur ? Dur à dire ! Voici le TOP 10 des délicieuses recettes thaïlandaises végétaliennes que vous devez essayer !

1. PHAD THAI AUX LEGUMES

Nouilles de riz, sauce tamarin , cacahuètes , germes de soja et tofu, un vrai délice. N'hésitez pas à le demander piquant si vous aimez ça ! C’est au resto thaï Bruxelles Manola qu’un chef hors du commun vous fera un plat inoubliable.

2. KHAO PHAD DJEE

Plat composé de riz jasmin sauté , sauce soja , légumes, un super plat végétarien simple et raffiné.

3. KAENG DENG TAHOU

Avec ses nombreuses épices et son goût prononcé de curry rouge , lait coco, bambou , aubergine thaï , tofu et piment, ce plat rend heureux des milliers de personnes qui se rendent chez Manola Bruxelles : le resto thaï de référence à Bruxelles.

4. KAENG KALI DJEE

Avec son curry jaune , lait coco, carotte , oignons, courgette et pomme de terre, ce plat végétarien est plein de saveurs et assez léger pour être dégustée toute l'année.

5. PHAD PAK KAPAOW

Des légumes au choix , sauce soja, basilic thaï et piment, un des plats préférés des thaïlandais.

6. SALADE SOM TAM

Cette salade de papaye avec carottes, tomates cerises, citron vert , cacahuètes et piment, c'est la fraîcheur assurée. Elle est très apprécié des amateurs de nourriture thaï.

7.NEM DJEE

Des magnifiques rouleaux de printemps froid à base de feuille de riz, vermicelle de riz, carottes, salade et basilic thaï : une explosion de fraîcheur et de goûts.

8.TOM YAM

Une soupe appréciée à toute saison et tout temps  elle se compose de citronnelle, galanga , coriandre et piment. La soupe thaïlandaise la plus connue et plus aimée.

9.KAENG KIEWAN DJEE

Curry vert , lait coco, aubergine thaï , haricot vert et piment, ce plat est frais, sain, végétalien, tout ce que vous venez chercher dans un restaurant thaïlandais digne de ce nom.

10. TOM KHA

Une soupe au lait de coco, galanga , feuille citronnelle , citronné. Cette soupe se démarque par son son côté fraîcheur et goûts multiples.

Visitez www.manola.be, le meilleur restaurant thaïlandais de Bruxelles et n'oubliez pas de consulter nos derniers articles en ligne sur www.manola.be/blog !

Venez vous restaurer chez Manola III à l’occasion du concert de Jane Birkin au Cirque Royal de Bruxelles.

Le restaurant thailandais Manola III se situe à moins de cinq minutes de marche de la salle de spectacle bruxelloise et vous accueillera pour un repas goûteux et épicé avant de profiter d’une soirée de chansons en compagnie de Jane Birkin. 

Ce jeudi 20 février prochain à 20h00, vous pourrez admirer et écouter la grande et talentueuse chanteuse britannique au Cirque Royal De Bruxelles. Manola III: 44-46 rue de l'Enseignement, 1000 Bruxelles, se trouvant en effet à deux pas, c’est l’occasion idéale de passer la soirée du mois et de combiner la cuisine thaï de notre chef avec le concert d’une grande figure de la musique française. En effet, Jane Birkin reprendra les titres de l’intemporel Serge Gainsbourg ! 

C’est pendant l’été de l’année 2016 qu’est né « Birkin/Gainsbourg le Symphonique» grâce à l’Orchestre Symphonique de Montréal et des Francofolies de Montréal. Au départ il s’agissait juste, pour son ancienne compagne, de donner deux représentations afin de rendre hommage au grand Gainsbourg pour les 25 ans de sa disparition. 

Ces représentations ont eu tellement de succès qu’ils ont fini par faire le tour du monde, notamment dans des contrées asiatiques où Serge Gainsbourg n’avait pas eu l’occasion de se produire en public. C’est ainsi que Jane a interprété ses plus grands succès sur des arrangements exceptionnels de Nobuyuki Nakajima (musicien, compositeur, arrangeur, pianiste japonais, qui a étudié la composition à Tokyo et à Paris. Remarqué non seulement pour son piano magistral, mais aussi pour son talent de compositeur et d'arrangeur d'ensembles élégants et passionnants, basé sur la profondeur et la variété impressionnantes de ses connaissances musicales.), entourée des meilleurs orchestres symphoniques au monde.

Suite à ce succès retentissant, Jane Birkin a souhaité continuer à offrir des moments de joies intenses à ses fans ainsi qu’aux fans de Gainsbourg entourée d’un charmant orchestre de chambre ! Bruxelles n’échappe pas à ce beau cadeau ! 

Le restaurant thaïlandais Manola situé à deux pas du Cirque Royal se fera un plaisir de vous accueillir avant ou après le concert vous offrir de succulents plats dans une ambiance super cosy. 

Le Resto thaï Manola et Le Cirque Royal de Bruxelles accueillent chaque année des milliers de visiteurs. Ces derniers sont tout à fait conquis par la qualité des spectacles ainsi que des plats du restaurants thaïlandais Manola à deux pas du Cirque Royal. 

 Vous pouvez retrouver l’agenda du Cirque Royal sur le lien suivant : https://www.cirque-royal-bruxelles.be/historique 

La plupart du temps les spectacles ont lieu le soir et qui dit soir dit aussi trouver un endroit où dîner. C’est là que le restaurant Manola Bruxelles - Cirque Royal vous enchantera de son cadre thaï décontracté. En effet, vous y trouverez de délicieux plats thaïlandais dans une ambiance d’extrême orient. .

Ce restaurant est le troisième du groupe et fait suite à deux restaurants Manola I et II qui fort de leur succès ont poussé à la création d’un nouveau restaurant Manola tout prêt  du Cirque Royal. Enfin, en 2017, pour compléter la famille, le Manola 3 vit le jour. Ouvert midi et soir, vous pourrez y apprécier une cuisine raffinée et variée et ce dans le cadre d’une belle maison sise rue de l’enseignement, non loin du Cirque Royal. Trois restaurants, trois concepts : cartes différentes, horaires différents mais toujours avec le souci de fournir une cuisine authentique, de qualité et préparée sur place par nos chefs.

Quelques éléments importants à retenir sur le Cirque Royal de Bruxelles.

A l’époque, il était grand et moderne; car quelques 3 500 spectateurs avaient chacun une vue décente de la piste depuis leur siège. La fosse d'orchestre au-dessus de l'entrée des artistes et des animaux de cirque pouvait accueillir 40 musiciens. Sous les gradins se trouvaient des aires de stockage, ainsi que des box pour plus de 100 animaux (de cirque), principalement des chevaux. L'arène a été construite de telle sorte qu'elle puisse être remplie d'eau, créant ainsi une piscine. Le spectacle d'ouverture a été assuré par la troupe équestre Renz. Les jours de gloire du début du siècle, en plus des spectacles de cirque, mentionnent aussi les ballets, les grands événements et même les premiers films.

Une nouvelle direction a restauré la tradition des spectacles de chevaux, principalement de grande taille, à partir de 1920. Mais aussi des artistes de variété (Maurice Chevalier) étaient programmés.

Après la Seconde Guerre mondiale, le bâtiment est resté vacant pendant un certain temps. Il a été entièrement rénové en 1953 selon les plans de l'architecte Charles Van Nueten. Seules les fondations et la structure métallique sont encore d'origine. Une structure moderniste a été construite au-dessus d'eux. Ce fut longtemps la maison de Maurice Béjart avec son Ballet du XXe siècle.

Centre culturel

Depuis la régionalisation de la culture, la salle est la propriété de la Ville de Bruxelles. Le Cirque Royal essaie de cibler la programmation sur le public néerlandophone et francophone, malgré le fait qu'elle est gérée en collaboration avec un autre lieu, Botanique, qui appartient à la Communauté française.

Outre les prestations d'artistes individuels, de chanteurs ou de groupes de musique, les grands spectacles ou événements continuent d'apprécier la salle en raison de sa disposition spéciale, presque circulaire. Le Cirque du Soleil est un visiteur régulier.

Retrouvez les vrais saveurs thaïs préparés par des chefs talentueux et respectueux de la tradition. Le meilleur restaurant thaï Manola Bruxelles vous invite à découvrir et à faire découvrir la vraie nourriture thaï.  

Grâce à Deliveroo, vous pouvez commander parmi les bons plats thaïlandais de chez Manola et vous faire livrer rapidement dans Bruxelles. Non seulement vous recevez votre commande dans des temps records mais vous pouvez également suivre votre commandes. De la préparation en passant par le départ du livreur du restaurant jusqu'à la réception, tout est visible en temps réel.

Ainsi avec Develieroo - Manola, meilleurs restaurants thaïlandais de Bruxelles, vous vous retrouverez au cœur de la Thaïlande sans même quitter votre canapé. Une commandes s'effectue en quelques clics et prend environ jusqu’à 30 minutes plus tard vous êtes livrés !

Un rêve devenu réalité !

Comment cela a été rendu possible ?

Deliveroo l'explique sur son site: 

"Notre algorithme baptisé « Frank » repose sur une technologie prédictive puissante qui évalue la manière la plus efficace de distribuer les commandes en fonction de la localisation des restaurants, des livreurs et des clients.

L'apprentissage automatique permet également de prévoir le temps nécessaire à la préparation d'une commande, afin de proposer une expérience plus fluide. Deliveroo a déjà pu réduire le délai de livraison de 20 %, soit davantage de courses et donc de revenus à l'heure pour nos livreurs. De même, les restaurants peuvent augmenter leurs ventes et les clients peuvent (bien sûr) recevoir leurs plats encore plus rapidement."

Le partenariat qui existe entre Manola et Deliveroo enchante déjà notre clientèle qui cherchait également à pouvoir manger de bons et fins plat thaïlandais lorsqu'ils n'avaient pas envie de sortir de chez eux et cette solution vient répondre favorablement à cette attente.

De plus, depuis que nous proposons ce service, les livraisons ont eu également l'effet de faire goûter nos plats à des personnes que ne venaient physiquement aux restaurants et maintenant font parti de notre clientèle chérie et tant aimée et pour laquelle nous concoctons les mets les fins et raffinés avec un plaisir toujours ainsi intense.

Les mêmes plats qui vous sont proposés dans les restaurants Manola de Bruxelles vous sont proposés sur le site de Deliveroo : 

https://deliveroo.be/fr/menu/brussels/madou/manola-ii 

Nos plats vous seront tous préparés par notre chef si talentueux.

En effet, élevé au grain de la culture culinaire Thaï, notre chef déploie tous ses talents pour vous transporter aux pays milles saveurs de l'Orient. Chaque met est travaillé avec un savoir - faire unique issu d'une tradition culinaire millénaire.

Retrouvez les vrais saveurs thaïs préparés par des chefs talentueux et respectueux de la tradition. Le meilleur restaurant thaï Manola Bruxelles vous invite à découvrir et à faire découvrir la vraie nourriture thaï.